VegliEVO Due giorni di eventi e degustazioni
Venerdì 20 – Sabato 21 marzo c/o Gal Terra d’Arneo e Piazza Umberto I
Veglie celebra la sua identità, la sua storia e il suo futuro con VegliEVO, un evento che rappresenta molto più di una semplice manifestazione: è l’atto fondativo di un vero e proprio brand territoriale, che riconosce e promuove Veglie come Città dell’Olio Extravergine d’Oliva.
Promosso dal Comune di Veglie, in collaborazione con la Consulta Agricoltura e Attività Produttive, con il supporto del GAL Terra d’Arneo, della CIA Agricoltori Italiani, dell’Università del Salento e con il coinvolgimento di aziende e realtà locali, VegliEVO nasce per raccontare il valore dell’olio extravergine d’oliva come patrimonio economico, culturale e identitario della comunità.
Un progetto che guarda alla tradizione ma soprattutto al futuro, partendo da una storia olivicola millenaria custodita anche nel silenzio suggestivo del Frantoio Ipogeo di Largo San Vito, autentico simbolo della cultura dell’olio nel territorio.
Veglie porta con sé il peso e la forza di una lunga tradizione agricola, ma anche la capacità di reagire alle difficoltà: la comunità ha attraversato la crisi provocata dalla Xylella, ma ha scelto di ripartire con coraggio, piantando nuovi uliveti grazie al progetto NuovOLIO, un percorso di rigenerazione agricola e di speranza per il territorio.
Due giornate tra cultura, agricoltura e identità.
VegliEVO si articola in due momenti principali, tra approfondimento culturale e esperienza diretta del territorio.
Venerdì 20 marzo – ore 17:00 – Sede GAL Terra d’Arneo – Via G. Mameli
Si terrà l’incontro pubblico “Veglie sulla via dell’olio tra passato e futuro”, un momento di confronto dedicato alla storia dell’olivicoltura locale, alle sfide del presente e alle prospettive di sviluppo del territorio.
Interverranno:
- Maria Rosaria De Bartolomeo, sindaca del Comune di Veglie
- Salvatore Fai, vicesindaco del Comune di Veglie
- Cosimo Vetrano, consigliere comunale
- Emanuela Longo, direttrice CIA
- Cosimo Durante, presidente GAL Terra d’Arneo
- Alessandro Bene, ricercatore dell’Università del Salento
- Nino Buttazzo, agronomo
- Daniela Savoia, dirigente scolastica
- Domenico Simone, vicepresidente della Consulta Agricoltura
L’incontro sarà moderato da Sandra Zimmari, presidente della Consulta Agricoltura.
Sabato 21 marzo – dalle ore 19:00 – Piazza Umberto I e Largo San Vito.
Il centro storico di Veglie si trasformerà in un teatro a cielo aperto dedicato all’olio extravergine d’oliva, tra degustazioni, cultura, spettacolo e partecipazione.
Tra le attività previste:
Degustazione di olio EVO dei produttori vegliesi
Visita guidata al Frantoio Ipogeo di Largo San Vito a cura degli studenti dell’Istituto Comprensivo “P. Impastato”, protagonisti dell’iniziativa come Giovani Ciceroni, pronti a raccontare ai visitatori i segreti dell’archeologia industriale del frantoio
Giovani Panel, con gli studenti impegnati a raccontare e valutare l’olio con consapevolezza e competenza.
Percorsi del gusto con piatti e trasformazioni culinarie a cura dei ristoratori locali, dove l’olio EVO sarà il protagonista assoluto.
Animazione itinerante “Un viaggio nel tempo” a cura della compagnia Improvvisart, con attori in abiti d’epoca che faranno rivivere storie, leggende e memorie contadine del territorio. Musica sotto le stelle con il gruppo swing Cherry Pie
La sindaca Mariarosaria De Bartolomeo sottolinea il valore strategico dell’iniziativa:
“VegliEVO rappresenta un momento importante per la nostra comunità perché sancisce la nascita di un percorso di valorizzazione identitaria che mette al centro l’olio extravergine d’oliva, simbolo della nostra storia e della nostra economia. Veglie è una terra che ha saputo custodire la propria tradizione olivicola e, allo stesso tempo, trovare la forza di ripartire anche nei momenti più difficili. Con questo progetto vogliamo rafforzare il senso di appartenenza della comunità e promuovere il nostro territorio attraverso qualità, conoscenza e cultura.”
Il vicesindaco Salvatore Fai e il consigliere Cosimo Vetrano evidenziano l’importanza del lavoro condiviso: “VegliEVO è il risultato di una sinergia tra istituzioni, associazioni, mondo agricolo, scuola e realtà produttive del territorio. È un progetto che unisce tradizione e innovazione e che guarda alle nuove generazioni come protagoniste del futuro della nostra agricoltura. Il coinvolgimento degli studenti come Giovani Ciceroni e Giovani Panel rappresenta un segnale forte: stiamo costruendo consapevolezza e competenze che saranno fondamentali per la Veglie di domani.”
Il presidente del GAL Terra d’Arneo Cosimo Durante sottolinea il valore territoriale dell’iniziativa: “VegliEVO dimostra come la valorizzazione delle identità locali possa diventare un motore di sviluppo territoriale. L’olio extravergine d’oliva non è soltanto un prodotto agricolo di eccellenza, ma un patrimonio culturale che racconta la storia delle comunità rurali del nostro territorio. Iniziative come questa rafforzano il legame tra agricoltura, cultura e turismo, creando nuove opportunità di crescita per il territorio e per le imprese locali.”
Con VegliEVO, Veglie sceglie di seminare oggi il futuro della propria identità, puntando su qualità, conoscenza e valorizzazione del patrimonio agricolo e culturale.
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